صينيه كفته الجمبري في الفرن
عن الوصفة
صينيه كفته الجمبري في الفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. نبدأ بإسم الله طبخ.......
المكونات
- كيلو جمبري
- 1/2 كوب ارز مطحون او اقل
- 2 حزمه شبت وكسبره مقطع
- ملح
- ملعقه فلفل اسود
- ملعقه كمون
- 2 بصله كبيره
- 8 فصوص ثوم
- 4 حبه طماطم
طريقة التحضير
-
1
يوضع نصف كميه الجمبري والبصل والتوم والخضره في الكبه ويضرب حتى يصير ناعم جدا ومفرومين نخلط الارز واحده واحده وياخذ ضربه في الكبه معهم
-
2
النصف الاخر من الجمبري ياخد ضربه واحده في الكبه (يفرم خشن) ويضاف للخليط السابق ويقلب
-
3
تضاف التوابل للخليط السابق
-
4
تشكل كرات وترص في صينيه فرن
-
5
نحمر بصله توم ليصفرو ونضيف الطماطم مسلوقه في ميه ومنزوعه القشر ونضربها بالهاند بليندر ونبهرها
-
6
نضيف الصلصه السابقه لكرات الكفته وتغطي وتوضع في الفرن
-
7
بعد ما تستوي نضعها تاخذ لون تحت الشوايه
-
8
تقدم مع ارز بالشعيريه وبطاطس محمره
-
9
بالهنا والشفا ان شاء الله
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
